Rezept: Heiße Schokolade

Personen: 1 -2

Zutaten:

• 25 g Vollmilchschokolade
• 25 g Zartbitterschokolade
• 500 ml Vollmilch
• Prise Zimt
• Prise Anis

Zubereitung:
Zerkleinern Sie die Schokolade in kleine Stücke mit dem Messer.
Geben Sie eine Prise Zimt sowie Anis in die kalte Milch.
Erwärmen Sie die kalte Milch auf ca. 50°C (sie sollte nicht kochen).
Geben Sie die zuvor verkleinerte Schokolade in die erwärmte Milch hinein und warten Sie, bis sie vollständig verschmolzen ist.
Nun können Sie Ihr frisch zubereitetes Getränk genießen.